Livre

 

- Stévia, le sucre vertueux de Aymeric Lazarin et François Couplan

 

Sites internet

 

- lesucre.com

- www.efsa.europa.eu/fr/

- francais.aspartame.info

- fr.wikipedia.org/wiki/Aspartame

- http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/dico/d/biologie-acide- amine-8/